お米の味わい表
商品説明
伊吹山の恩恵を受けた特別栽培こしひかり滋賀県長浜産 西村さん特別栽培こしひかり 1kgは滋賀県長浜市の琵琶湖の東側の湖畔で稲作を営んでいる若い農家さんのお米です。農薬と化学肥料を県の基準の50％以上減の安心安全な特別栽培米になります。また西村さんへわりでんやが直接お米を引き取りに行っているので、どこの圃場で作られているかも明確にできるトレサビリティのしっかりしたお米です。粘りと甘さのしっかりあるこしひかりで、非常にバランスがよくどの料理とも相性がよい美味しいお米です。
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